Doplňky stravy – jaké si vybrat při sportu i v každodenním životě

Popis

O knize

Kniha Ivana Macha se věnuje především doplňkům stravy jako kategorii potravin. Tato publikace je určena sportovcům, výživovým poradcům, studentům zdravotnictví a potravinářství, odborníkům v potravinářském průmyslu a zájemcům o tuto problematiku.

Posláním této knihy je obohatit čtenáře o základní znalosti o doplňcích stravy, jejich formách, druzích a indikacích, aby se nestal lacinou obětí podomních distributorů bezcenných přípravků ohrožujících zdraví a často ignorujících legislativní pravidla. Měl by mu pomoci získat jistotu, že mu zvolený doplněk nijak neublíží, ale naopak mu pomůže dosáhnout některého ze stanovených cílů – zdraví, výživy, kondice, sportu a dalších. Autor se snaží objasnit matoucí a často nepřesné názvosloví, vysvětluje nedostatky v prodeji doplňků stravy na trhu a zabývá se biochemickým testováním doplňků stravy, doporučenými dávkami u nás i ve světě a nebezpečím předávkování.

POČET STRAN:

176

VAZBA:

Brožovaná vazba

VELIKOST:

170 × 240 mm

HMOTNOST:

312 g

ISBN:

9788024743530

ROK VYDÁNÍ:

2012

JAZYK

Česky

VYDAVATELSTVÍ

Grada

Další informace